Avakado Salatası

Avakado mevsiminde henüz bahçe salatalıkları bulabiliyorken yapılacak, her mönü ile uyumlu başka bir salata yok sanırım. Zamanınızı alacak tek şey salatalıkları incecik halka şeklinde kesmek. Mandolin de kullanabilirsiniz ancak çok ince olursa çok su salıyor. Keskin bir bıçakla 3mm kalınlığında kesin olsun bitsin. Tüm malzemelerin mevsimindeyken deneyin. Aşağıdaki ölçüler ile orta boy bir servis tabağı çıkar.

Avakado Salatası

Avakado mevsiminde henüz bahçe salatalıkları bulabiliyorken yapılacak, her mönü ile uyumlu başka bir salata yok sanırım. Zamanınızı alacak tek şey salatalıkları incecik halka şeklinde kesmek. Mandolin de kullanabilirsiniz ancak çok...